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離乳食完了期☆鶏肉と野菜のケチャップ煮
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離乳食完了期☆鶏肉と野菜のケチャップ煮-レシピのメイン写真

離乳食完了期☆鶏肉と野菜のケチャップ煮

☆ゆかっち
☆ゆかっち @cook_40255820

1歳4ヶ月の息子に。
トマトケチャップ味のものを、作ってみました!!
このレシピの生い立ち
離乳食も完了に近づき、トマトケチャップ味に挑戦してみました♥︎

1歳4ヶ月の息子に。
トマトケチャップ味のものを、作ってみました!!
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離乳食も完了に近づき、トマトケチャップ味に挑戦してみました♥︎

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離乳食完了期☆鶏肉と野菜のケチャップ煮

☆ゆかっち
☆ゆかっち @cook_40255820

1歳4ヶ月の息子に。
トマトケチャップ味のものを、作ってみました!!
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離乳食も完了に近づき、トマトケチャップ味に挑戦してみました♥︎

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材料

8食分
  • 鶏肉 120g
  • キャベツ 100g
  • 人参 70g(2/3本)
  • ピーマン 130g(3個)
  • 玉ねぎ 100g
  • エリンギ 50g
  • じゃがいも 100g(小1個)
  • ベビーフードの野菜スープだし 小さじ1
  • 水 大さじ3
  • 1歳からのケチャップソース 小さじ2
  • 片栗粉(鶏肉用) 大さじ1
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉は、皮を剥ぎ、脂を取り除き、小さくカットし、片栗粉をまぶしておく。

  2. 2

    キャベツは芯を取り除き、人参、ピーマン、玉ねぎ、じゃがいもを、それぞれカットする。

  3. 3

    エリンギは、根元を切り落とし、小さくカットする。

  4. 4

    鍋にオリーブオイルを熱し、鶏肉、全ての野菜を入れて炒める。

  5. 5

    油が、まわったら水(大さじ3)を加え、蒸し煮にする。

    • 離乳食完了期☆鶏肉と野菜のケチャップ煮作り方5写真
  6. 6

    野菜が柔らかくなってきたら、ベビーフードだし、トマトケチャップを加え、少し煮て出来上がり!

    • 離乳食完了期☆鶏肉と野菜のケチャップ煮作り方6写真
  7. 7

    たくさん作って冷凍してね!

    • 離乳食完了期☆鶏肉と野菜のケチャップ煮作り方7写真
  8. 8

    オタフクの1歳からのケチャップソースを使いました!

    • 離乳食完了期☆鶏肉と野菜のケチャップ煮作り方8写真

コツ・ポイント

我が家は無水鍋なので、大さじ3の水ですが、普通の鍋の方は、鍋が焦げ付かない程度に水を増やして下さいね。

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☆ゆかっち
☆ゆかっち @cook_40255820
2014/12/25 07:39に公開

このレシピのキーワード

煮物 鶏肉 片栗粉 にんじん エリンギ キャベツ ピーマン じゃがいも 玉ねぎ ケチャップ

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