じゃがトマトソース♡カレー風味

じゃがトマトソース♡カレー風味-レシピのメイン写真

じゃがトマトソース♡カレー風味

sachimeshi @cook_40289802

余った食材で簡単に出来ちゃうスパイシーメニューです♡
このレシピの生い立ち
トマト缶が中途半端に余ってたので、カレー風味にリメイクしてみました☆

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余った食材で簡単に出来ちゃうスパイシーメニューです♡
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トマト缶が中途半端に余ってたので、カレー風味にリメイクしてみました☆

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材料

2人分

じゃがぃも 2個
玉ねぎ 1/2個
ソーセージ日本
オリーブ油大さじ1
基本のトマトソース(カゴメ) 1/2缶
コンソメ小さじ2
水 300cc
☆カレー粉大さじ1
☆ウスターソース大さじ1
☆はちみつ大さじ1
☆ケチャップ大さじ1
☆にんにく(チューブ) 小さじ1/2
☆生姜(チューブ) 小さじ1/2
ガラムマサラ少々
塩少々
黒胡椒少々

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作り方

1

じゃがいもは短冊切り。玉ねぎは繊維に逆らった薄切り。ソーセージは輪切りにします。
2
オリーブ油を熱して、玉ねぎとお塩少々いれて玉ねぎがしんなりするまで炒めます。しんなりしたらじゃがいも投入☆
3
全体に油がまわったら、ソーセージをいれて軽く炒めます。
4
トマトソース、コンソメ、お水をいれて一煮立ちさせます。
5
2〜3分したら☆の材料をいれて蓋をして5分煮詰めます。
6
ガラムマサラ、塩、黒胡椒で味を整えたら完成☆お好みでモッツァレラチーズを入れてもGOOD♡

コツ・ポイント

水分がそんなに多くないので、強火で煮詰め過ぎると焦げちゃうので注意しましょう！

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sachimeshi @cook_40289802

2015/01/24 16:33に公開

つくれぽ、いいねありがとうございます✨とっても嬉しいです♡元お料理教室の先生。2021/11/16から再びレシピ投稿再開しました。簡単美味しく食材を大切にをモットーに。「映えないけど、食べたくなる！」そんなレシピを投稿します。まだまだcookpad初心者ですが、よろしくお願いします(*^_^*)

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