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大根　大量　簡単　副菜　作り置き
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大根　大量　簡単　副菜　作り置き-レシピのメイン写真

大根　大量　簡単　副菜　作り置き

kazuyuken
kazuyuken @cook_40299312

サバの水煮缶は１缶しか使っていなくても十分な出汁が出て美味しいです！
材料も、家にあるもので簡単に作れます！
このレシピの生い立ち
農家さんから規格外大根をたくさんいただき、あと一品欲しいなと思う時にこれが冷蔵庫に常備されていると楽できます！

サバの水煮缶は１缶しか使っていなくても十分な出汁が出て美味しいです！
材料も、家にあるもので簡単に作れます！
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大根　大量　簡単　副菜　作り置き

kazuyuken
kazuyuken @cook_40299312

サバの水煮缶は１缶しか使っていなくても十分な出汁が出て美味しいです！
材料も、家にあるもので簡単に作れます！
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材料

大家族分
  • 大根 ２本
  • 水 1,500ml
  • 追いかつおつゆの素 400ml
  • みりん 200ml
  • サバ水煮缶 １缶
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作り方

  1. 1

    大根を厚めのいちょう切りにする。（一口サイズ）

    • 大根　大量　簡単　副菜　作り置き作り方1写真
  2. 2

    お水1,500ml入れて （ひたひた位）蓋をして１０分～１５分（大根に火が通る位）強火で煮る。

    • 大根　大量　簡単　副菜　作り置き作り方2写真
  3. 3

    お鍋に追いかつおつゆの素400ml、みりん200mlを入れる。

    • 大根　大量　簡単　副菜　作り置き作り方3写真
  4. 4

    サバの水煮缶を入れる。

    • 大根　大量　簡単　副菜　作り置き作り方4写真
  5. 5

    更に１５分強火で煮て、火を止めて一晩置く。（一晩置かなくても美味しいですが、置くと更に味がしみて美味しいんです！）

    • 大根　大量　簡単　副菜　作り置き作り方5写真

コツ・ポイント

大根切って、調味料入れて、コトコト煮て一晩置くだけ！

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kazuyuken
kazuyuken @cook_40299312
2021/11/16 05:53に公開
男の子４人の母親です。(小学生～高校生)お手軽簡単が好きで、細かく難しいのは苦手です。
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このレシピのキーワード

サバ 大根 缶詰

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