材料

かぼちゃは一口大にカットして、レンジで少し柔らかくしておきます
（ラップをしてレンジで９０秒くらい）

にんにくはスライス、生姜はすりおろします。

フライパンにクミン（無くても可）にんにく・生姜・オリーブオイルを入れて火にかけます。

にんにくのいい香りがして来たら、たまねぎ・塩・カレー粉を入れて炒めます。

たまねぎがしんなりして来たら、ひき肉・かぼちゃをいれて炒めます。

トマト缶、水を加えて沸騰したら味噌を加えます。

味噌がとけたら塩、こしょうで味を調えて完成です。