こんにゃくを食べやすく薄切りにしてアク抜きをする（※省いてもOK）ピーマンは細切りにする

ごま油をひいて、こんにゃくとピーマンを炒める。めんつゆ＆みりんで味付け。
※濃さは味見をしながら調整してください！

こんにゃくが色付き、ピーマンがしんなりしたら完成

ゴマをふる