手羽元のお酢煮

Name: 手羽元のお酢煮
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 日本語
Ingredients: 手羽元 8本; にんにく 3〜4片; 茹で卵 お好みで; ☆お酢 100ml; ☆醤油 50ml; ☆砂糖 大さじ3～4; ☆水 50～100ml

yum2gohan @cook_40122603

子供も大人も大好きな一品！にんにくをたくさんいれるのがポイントです！
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピ。にんにくがごろごろ入っていて、そのにんにくも美味しくで、ご飯が進む一品です！

手羽元のお酢煮

yum2gohan @cook_40122603

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材料

作りやすい分量

手羽元 8本
にんにく 3〜4片
茹で卵お好みで
☆お酢 100ml
☆醤油 50ml
☆砂糖大さじ3～4
☆水 50～100ml

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作り方

1

お鍋に☆とにんにく（ホール）を入れて煮立たせる。鶏肉がひたひたにつかる程度でお水の量は調整する。
2

1に手羽元と茹で卵を加える。
3

蓋をして中火で約20分煮る。途中で手羽元をひっくり返しながら、煮汁が1/2程度になるまで。
4

冷めても、次の日も美味しいです！
今回はセリを添えています^ ^

コツ・ポイント

茹で卵を半熟で完成したい場合は、鶏肉だけで煮て、出来上がって煮汁が冷めたら、半熟の茹で卵を入れてください。

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つくれぽ

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yum2gohan @cook_40122603

2021/11/20 22:38に公開

＊メニューのないお料理教室*　主催https://www.instagram.com/yumyumgohan/「食べてくれる人のことを考えて作るご飯ほど、幸せなことはない！」難しいことはいっさいなく、・毎日身近にあるもので手軽にできるレシピ・あるものでアレンジするレシピ・その人の好き、趣向に合わせたレシピを考えるのが大好きで、モットーにしています＾＾

このレシピのキーワード

さっぱり煮ゆで卵にんにく手羽元

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