やさしいみそ味がおいしい鶏肉は使い勝手がよい下味冷凍。だし入りの液みそで上品な味に仕上がります。

このレシピの生い立ち
液みそ：糀甘酒＝2：1の覚えやすい味つけで、丼にぴったりの使いやすい1人分ずつの冷凍。子どもの急な「おなかすいた！」や、帰宅時間が遅かったときの夜食にも対応できます。いくつか冷凍庫にストックしておけば、本当に便利な下味冷凍です。