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本格的！簡単！麻婆豆腐♡
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本格的！簡単！麻婆豆腐♡-レシピのメイン写真

本格的！簡単！麻婆豆腐♡

ゆなMama♡
ゆなMama♡ @cook_40287912

麻婆豆腐の素がなくても簡単に作れます！

あっさりの麻婆豆腐です(*´ー｀*)
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麻婆豆腐の素がなかったので自分なりに作ってみました〜

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材料

4人分
  • 豆腐 1丁
  • 長ネギ 1本
  • 豚ひき肉 200g
  • ニンニクチューブ 2cm
  • しょうがチューブ 2cm
  • 豆板醤 小さじ1/2〜
  • 水 200cc
  • 鶏がらスープの素 小さじ2
  • 塩 小さじ1/2
  • 水溶き片栗粉
  • 水、片栗粉 それぞれ大さじ1
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作り方

  1. 1

    豆腐は水切りしておく

    長ネギはみじん切りにしておく

  2. 2

    フライパンにごま油大さじ1（分量外）を入れ1の長ネギ、ニンニク、しょうが、豆板醤をいれ香りが出るまで炒める

  3. 3

    2に豚ひき肉を入れて炒め、水を加えて沸騰したら☆をいれ、豆腐を崩しながら入れる

  4. 4

    再沸騰したら水溶き片栗粉を入れとろみがついたら完成！

コツ・ポイント

豆腐は最初は大きめに崩すといいですよ〜

混ぜていくうちに細かくなるので！

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ゆなMama♡
ゆなMama♡ @cook_40287912
2020/02/14 12:15に公開
つくれぽやMYページ登録、感謝の毎日です(*´ー｀*) アメーバブログも始めました！　　　　　　　　　　　　https://ameblo.jp/erina5868/
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このレシピのキーワード

片栗粉 豚ひき肉 豆腐 長ネギ

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