*簡単☆糖質オフ☆チーズ&胡桃スコーン*

生おからdeチーズの羽付き胡桃スコーン☆混ぜて焼くだけの簡単レシピ☆
このレシピの生い立ち
手作りのお豆腐屋さんのおからでパンを作るつもりでしたが、胡桃が入るとスコーンのに近い仕上がりになりました。食べる前に半分にカットしてバターを乗せてトースターで焼くとさらに美味しいと家族に大好評☆簡単で自慢のレシピです♡
*簡単☆糖質オフ☆チーズ&胡桃スコーン*
生おからdeチーズの羽付き胡桃スコーン☆混ぜて焼くだけの簡単レシピ☆
このレシピの生い立ち
手作りのお豆腐屋さんのおからでパンを作るつもりでしたが、胡桃が入るとスコーンのに近い仕上がりになりました。食べる前に半分にカットしてバターを乗せてトースターで焼くとさらに美味しいと家族に大好評☆簡単で自慢のレシピです♡
作り方
- 1
オーブンを200度に余熱する。
- 2
チーズを大きめに角切りにする。
- 3
ホイッパーから水のように滴るぐらい卵をかき混ぜる。
- 4
オリーブオイルは滴るようにゆっくり入れる。できれば入れながら混ぜるとさらに良い。
- 5
滴るようにお水を入れ、さらに混ぜる。
- 6
ラカント、サイリウム、塩の順に入れて混ぜる。ここでダマになっても大丈夫です。
- 7
おからを全部入れて、外側から内側に捏ねるように混ぜる。
- 8
色が均一になるまで混ぜる。
- 9
測りながら胡桃を入れ、さらにチーズを入れて混ぜる。
- 10
クッキングペーパーをひき、生地を丸めて並べる。12個できます。何かを挟んで食べたい時はもっと大きめに丸めると良いです。
- 11
チーズが溶けて、羽付きに。かりかりチーズとしっとりスコーンの食感が美味しいです☆
コツ・ポイント
失敗することはまず無いです☆材料を全て混ぜるだけ♡丸める大きさはお好みで調整してくださいね♡チーズの羽は、丸めた時にチーズをひとつ下にくるようにすればOKです☆Enjoy☆
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