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味噌バターコーンラーメン風スープ☆
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味噌バターコーンラーメン風スープ☆-レシピのメイン写真

味噌バターコーンラーメン風スープ☆

真心慎
真心慎 @cook_40127975

お味噌汁の代わりに☆
中華麺を用意したら自家製味噌ラーメンに☆
家族にも好評で超カンタンなので一度お試しあれ♡
このレシピの生い立ち
毎日のお味噌汁をアレンジで☆
出汁を変えるだけで和洋中に早変わり!!

お味噌汁の代わりに☆
中華麺を用意したら自家製味噌ラーメンに☆
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真心慎
真心慎 @cook_40127975

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材料

5人分〜
  • ミックスもやし 1袋
  • 豚ひき肉 200g程度
  • しめじ 1/2
  • コーンの缶詰 お好きな分量
  • バター 適量
  • ごま油 適量
  • ◉味覇or創味シャンタン お好みで
  • ◉チューブのにんにく・しょうが 適量
  • 水 材料がかぶる程度
  • 味噌 適量
  • 桃屋のきざみしょうが(あれば)
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作り方

  1. 1

    熱したごま油で豚ひき肉を炒めます。
    ひき肉に火が通ったらミックスもやし・しめじを入れて更に炒めます。

  2. 2

    水を材料がかぶる程度に注いで蓋をし、沸騰後5分程加熱していきます。

  3. 3

    ◉の調味料を適量加え、味見してみてください☆
    薄いけどこのままでも飲めるな、ぐらいの濃さがいいです笑笑

  4. 4

    火を止めて味噌を加えます。
    それぞれの濃さで調整してください☆

  5. 5

    仕上げに桃屋のきざみしょうが、バター、コーンを加えて完成です!

  6. 6

    ☆自家製味噌ラーメン☆
    中華麺をお好きな硬さで茹で、器に分量外の中華ダシの素耳かき程度とラー油、↑のスープで完成!

コツ・ポイント

特にありません。

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真心慎
真心慎 @cook_40127975
2020/02/17 13:02に公開

このレシピのキーワード

スープ ラーメン もやし シメジ コーン缶 豚ひき肉 にんにく バター 味噌 しょうが

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