熱したごま油で豚ひき肉を炒めます。
ひき肉に火が通ったらミックスもやし・しめじを入れて更に炒めます。

水を材料がかぶる程度に注いで蓋をし、沸騰後5分程加熱していきます。

◉の調味料を適量加え、味見してみてください☆
薄いけどこのままでも飲めるな、ぐらいの濃さがいいです笑笑

火を止めて味噌を加えます。
それぞれの濃さで調整してください☆

仕上げに桃屋のきざみしょうが、バター、コーンを加えて完成です！

☆自家製味噌ラーメン☆
中華麺をお好きな硬さで茹で、器に分量外の中華ダシの素耳かき程度とラー油、↑のスープで完成！