れんこんとアンチョビの味噌マヨサラダ

Name: れんこんとアンチョビの味噌マヨサラダ
Cuisine: 日本語
Ingredients: れんこん 2節くらい; アンチョビ 100g(1缶); 味噌 大さじ1; マヨネーズ 大さじ3; 黒胡椒 お好みで

ﾌﾞﾚﾝﾀﾞ @cook_40082233

旬のれんこん、、、栄養満点なので工夫して沢山いただきましょう。
しっかりした味付けですのでお好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
れんこんを洋風にアレンジして沢山食べたかったので★

れんこんとアンチョビの味噌マヨサラダ

ﾌﾞﾚﾝﾀﾞ @cook_40082233

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材料

れんこん 2節くらい
アンチョビ 100g(1缶)
味噌大さじ1
マヨネーズ大さじ3
黒胡椒お好みで

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作り方

1

れんこんを食べやすい大きさに切り酢水につけます。
その後お湯で2分ほど茹でます。
2

アンチョビと味噌、マヨネーズをよく混ぜます。
3

茹で上がったれんこんを②に入れ混ぜたら完成です。
お好みで黒胡椒かけてください。

コツ・ポイント

れんこんは茹ですぎずシャキシャキ感を残すと美味しいです。

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つくれぽ

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ﾌﾞﾚﾝﾀﾞ @cook_40082233

2021/12/15 05:57に公開

料理上手な素敵な女性をめざして…目標1000が達成でき2000目標➡2016.6.18達成！3000⇨2018.3.18 達成4000→2019.4.13♪ 次は5000、、わぁなんと2020.2.17に達成6000→2020.10.9達成★2021/8/30 つくれぽ7000 2022/9/27 つくれぽ8000!23/11/14→8888 9000は23/12/31 1k目指します★24/12/15達成❗️これからもっともっと頑張ります❣️

このレシピのキーワード

サラダれんこんアンチョビ味噌

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