チキンの蕪クリーミーソースかけ♪めっけ
めっけもん広場 @cook_40042672
なんと！クリスマス仕様♪
チキンはカリカリＫＦ◎風
旬の蕪入りクリーミーソースをかけて召し上がれ～
＃チキン＃クリスマス
このレシピの生い立ち
今年のクリスマスチキンは、ＫＦ◎風にチャレンジ！！
お家で思う存分堪能しよう♪
チキンの蕪クリーミーソースかけ♪めっけ
なんと！クリスマス仕様♪
チキンはカリカリＫＦ◎風
旬の蕪入りクリーミーソースをかけて召し上がれ～
＃チキン＃クリスマス
このレシピの生い立ち
今年のクリスマスチキンは、ＫＦ◎風にチャレンジ！！
お家で思う存分堪能しよう♪
アプリでひらく作り方
- 1
旬の蕪とメインの鶏肉です。他の材料も準備する。蕪は1㎝程度の角切り、玉ねぎは薄くスライス、ミニトマトはみじん切りする。
-
- 2
●に鶏肉を10分程度漬け込む。
◎は混ぜ合わせておく。 -
- 3
蕪のクリーミーソース作り
（漬け込んでいる間に）
玉ねぎをオリーブオイルで炒め、蕪、水、コンソメを入れて煮る。 -
- 4
蕪に火が通れば、生クリーム、バター、蕪の葉(みじん切り)も加え、ソースの出来上がり。
-
- 5
●の液から鶏肉を取り出し、◎を細かい部分まで丁寧にまぶす。もう一度●の液、◎の粉と交互に付ける（2度付け）
-
- 6
カリッと揚げます。
盛り付ける直前、ソースにミニトマトを加えて出来上がり♪ -
- 7
食べやすく切って盛り付け、たっぷりソースをかけて召し上がれ～
-
コツ・ポイント
もも肉の皮が縮まないように、フォークで突いておく。お味もしみ込みやすいですよ。
スパイスはお好みの分量で。
オールスパイスを使うとよりＫＦ◎風になりますよ。
つくれぽ
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