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こんにゃく麺で作るヘルシー韓国風ラーメン
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こんにゃく麺で作るヘルシー韓国風ラーメン-レシピのメイン写真

こんにゃく麺で作るヘルシー韓国風ラーメン

yancook13
yancook13 @cook_40154208

インスタント麺は美味しいですがヘルシーでないので麺もスープもヘルシーにした韓国麺です

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ヘルシーな韓国麺が食べたくて

インスタント麺は美味しいですがヘルシーでないので麺もスープもヘルシーにした韓国麺です

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yancook13
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材料

  • こんにゃく麺 1袋
  • ごま油 少々
  • ネギ 1/3本
  • おろしニンニク 小さじ1
  • キムチ 70〜100g
  • 鶏ガラスープ 大さじ1.5
  • コチュジャン 大さじ1
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作り方

  1. 1

    こんにゃく麺はザルで水切りしておく

    • こんにゃく麺で作るヘルシー韓国風ラーメン作り方1写真
  2. 2

    鍋にごま油を敷きネギを炒める

    • こんにゃく麺で作るヘルシー韓国風ラーメン作り方2写真
  3. 3

    ニンニクやおろし生姜(あれば)、キムチを加えて炒めよく混ぜる

    • こんにゃく麺で作るヘルシー韓国風ラーメン作り方3写真
  4. 4

    鍋に水を加え沸騰してきたら鶏ガラスープ、コチュジャンを加える

    • こんにゃく麺で作るヘルシー韓国風ラーメン作り方4写真
  5. 5

    お好みで目玉焼きなどを作っておく

    • こんにゃく麺で作るヘルシー韓国風ラーメン作り方5写真
  6. 6

    こんにゃく麺は火が通ってなくてもたべられるのでいい具合ににスープと馴染んだら更にごま油をかけて目玉焼きなどを乗せて完成

    • こんにゃく麺で作るヘルシー韓国風ラーメン作り方6写真

コツ・ポイント

特にありません。スープの味については感覚値なのでお好みで調整してください

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yancook13
yancook13 @cook_40154208
2021/12/15 03:04に公開

このレシピのキーワード

ラーメン ねぎ こんにゃく キムチ めん コチュジャン

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