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人参と長ネギのきんぴら
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人参と長ネギのきんぴら-レシピのメイン写真

人参と長ネギのきんぴら

ejunk
ejunk @cook_40310804

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材料

2人分
  • 人参 200g
  • 長ネギ 1/2本
  • サラダ油 少々
  • 薄口醤油、酒 各大1
  • みりん、砂糖 各小1
  • ごま油 小1
  • かつおぶし 少々
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作り方

  1. 1

    人参は細切りに、長ネギは斜め切りにしてサラダ油をひいた鍋で強火で炒める。

  2. 2

    しんなりしたらごま油以外の調味料を加えてさらに炒め、水分がなくなったら火をとめ、ごま油を回しかける。

  3. 3

    器に盛り、かつおぶしをかけたら出来上がり。

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ejunk
ejunk @cook_40310804
2022/02/02 17:52に公開

このレシピのキーワード

きんぴら にんじん かつお節 酒 長ネギ

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