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鶏もも肉と長葱！焼肉のたれバター味！
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鶏もも肉と長葱！焼肉のたれバター味！-レシピのメイン写真

鶏もも肉と長葱！焼肉のたれバター味！

DxMbR
DxMbR @cook_40282942

よく煮詰めた焼肉のたれ×バター！？
やったことありますか？やってみて下さい！
予想外の美味しさにビビりますよﾌﾌﾌ…
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた。
マジ神マリアージュ

よく煮詰めた焼肉のたれ×バター！？
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鶏もも肉と長葱！焼肉のたれバター味！

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DxMbR @cook_40282942

よく煮詰めた焼肉のたれ×バター！？
やったことありますか？やってみて下さい！
予想外の美味しさにビビりますよﾌﾌﾌ…
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母がよく作ってくれた。
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材料

鶏もも肉1枚分
  • 鶏もも肉 1枚
  • 塩こしょう ぱっぱ
  • 長葱 1/2本~
  • 焼肉のたれ 大さじ3~
  • 酒 大さじ2
  • バター 10g~
  • 海苔
  • 七味
  • 大葉
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉を1口大に切る。塩こしょうをもみもみ。
    長葱は大きめ斜め切り。

  2. 2

    フライパンに鶏肉を皮目から入れて中火。
    油が出てきたら長葱も加えて焼く。
    全体的にこんがりと焼き色を。
    半生でもOK

    • 鶏もも肉と長葱！焼肉のたれバター味！作り方2写真
  3. 3

    焼肉のたれと酒を加えてひっくり返しながら煮詰める。照りが出てきたら火を止めバターを絡めて完成。

  4. 4

    揉み海苔や七味が合います。
    チューブの刻み大葉、超合います。
    千切りの大葉も。

  5. 5

    丼も最高です…

コツ・ポイント

バターは香りを生かすため最後に加えて下さい。

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DxMbR
DxMbR @cook_40282942
2022/02/02 23:44に公開

このレシピのキーワード

焼き肉 大葉 海苔 鶏もも肉 バター 酒 長ネギ

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