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やっぱりこれ！カリカリじゃこピーマン
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やっぱりこれ！カリカリじゃこピーマン-レシピのメイン写真

やっぱりこれ！カリカリじゃこピーマン

Julius★
Julius★ @cook_40140448

ピーマン大好きな私が、1番お気に入りの食べ方です。簡単！早い！美味しい！安い！の4拍子が揃っています。
このレシピの生い立ち
ピーマンが大好きです。よくピーマンを入れた料理を作って食べていますが、冷蔵庫にあった賞味期限間近のじゃこを発見し、パパッと炒めてみたら、とんでもなく美味しい！！それ以来頻繁に食べるようになりました。

ピーマン大好きな私が、1番お気に入りの食べ方です。簡単！早い！美味しい！安い！の4拍子が揃っています。
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ピーマンが大好きです。よくピーマンを入れた料理を作って食べていますが、冷蔵庫にあった賞味期限間近のじゃこを発見し、パパッと炒めてみたら、とんでもなく美味しい！！それ以来頻繁に食べるようになりました。

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やっぱりこれ！カリカリじゃこピーマン

Julius★
Julius★ @cook_40140448

ピーマン大好きな私が、1番お気に入りの食べ方です。簡単！早い！美味しい！安い！の4拍子が揃っています。
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ピーマンが大好きです。よくピーマンを入れた料理を作って食べていますが、冷蔵庫にあった賞味期限間近のじゃこを発見し、パパッと炒めてみたら、とんでもなく美味しい！！それ以来頻繁に食べるようになりました。

ピーマン大好きな私が、1番お気に入りの食べ方です。簡単！早い！美味しい！安い！の4拍子が揃っています。
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材料

  • ピーマン 2こ
  • じゃこ 大さじ3ほど
  • ごま油 大さじ1〜2ほど
  • 塩胡椒 お好みの量
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作り方

  1. 1

    食べやすい大きさにピーマンを切って材料全てをフライパンに入れて強火に近い中火でいためる

  2. 2

    じゃこがカリカリになったら器に盛って完成！まずは白ご飯にのっけてどうぞ♡

  3. 3

    お豆腐に乗っけるのも美味しいです。ぜひ試してみてください。

コツ・ポイント

ごま油で、じゃこをカリカリになるまで炒めることと、味付けは強めが白米と合って美味しい気がします。
お好みで鰹節を乗せたり白ゴマをトッピングしたり、色々楽しんでみてください。

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Julius★
Julius★ @cook_40140448
2022/03/07 00:55に公開
いいねやつくれぽ等ありがとうございます。頂いたつくれぽやいいねを毎回嬉しく拝見しており、励みになっています♡*。年子の元気いっぱいの息子2人と暮らしています。主人は単身赴任中。家族に毎日おいしいと言ってもらえるように頑張ります♡未熟な為、皆様のお料理を参考にさせていただきながら日々 主婦業の修行中！よろしくお願い致します(*^▽^*)
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じゃこ ピーマン

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