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鮭ハラス飯
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鮭ハラス飯-レシピのメイン写真

鮭ハラス飯

やよ飯
やよ飯 @cook_40103715

土鍋で炊いたハラス飯美味しいので是非作ってみて下さい!
このレシピの生い立ち
是非(´▽`)ノ

土鍋で炊いたハラス飯美味しいので是非作ってみて下さい!
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是非(´▽`)ノ

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鮭ハラス飯

やよ飯
やよ飯 @cook_40103715

土鍋で炊いたハラス飯美味しいので是非作ってみて下さい!
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材料

  • 米 2合
  • ハラス 1~2パック
  • しめじ 1/2
  • 人参 1/3
  • 生姜 1片
  • だし汁 280cc
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ハラスは1口大の大きさに切って、フライパンで皮をカリッとするまで焼く。

  2. 2

    米は研いでザルにあげておく。

  3. 3

    しめじは好きな大きさに切って、人参と生姜は千切りにする。

  4. 4

    土鍋に米とだし汁、醤油、みりん、酒を入れてハラス、しめじ、人参、生姜を入れる。

  5. 5

    強火で火にかけ、沸騰したら蓋をして弱火にして10分炊いて、火を止めて10分蒸らして完成です。

コツ・ポイント

イクラを散らしてもいいですね!

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やよ飯
やよ飯 @cook_40103715
2022/09/13 14:30に公開
つくれぽにフォローありがとうございます(๑′灬‵๑) 適当に料理をアップしていこうかと思っています。
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このレシピのキーワード

シメジ にんじん 酒 ハラス しょうが 米

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