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混ぜて揚げるだけのさっぱりブリ唐揚げ
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混ぜて揚げるだけのさっぱりブリ唐揚げ-レシピのメイン写真

混ぜて揚げるだけのさっぱりブリ唐揚げ

aum79
aum79 @cook_40363551

ズボラなワーママが作る簡単レシピ。
レシピとゆうほどじゃないくらい、とにかく簡単。
このレシピの生い立ち
ブリをたくさん頂き、お弁当に生かしたく好きなものだけ混ぜ合わせて揚げてみたら家族に高評でした。

ズボラなワーママが作る簡単レシピ。
レシピとゆうほどじゃないくらい、とにかく簡単。
このレシピの生い立ち
ブリをたくさん頂き、お弁当に生かしたく好きなものだけ混ぜ合わせて揚げてみたら家族に高評でした。

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混ぜて揚げるだけのさっぱりブリ唐揚げ

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aum79 @cook_40363551

ズボラなワーママが作る簡単レシピ。
レシピとゆうほどじゃないくらい、とにかく簡単。
このレシピの生い立ち
ブリをたくさん頂き、お弁当に生かしたく好きなものだけ混ぜ合わせて揚げてみたら家族に高評でした。

ズボラなワーママが作る簡単レシピ。
レシピとゆうほどじゃないくらい、とにかく簡単。
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材料

4人分
  • ブリ  半身(小)
  • ネギ 1本
  • 長芋 400g
  • 大葉 お好み
  • ネギしょうがニンニクMIX チューブ お好み
  • 醤油 大1
  • 小麦粉 大3
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作り方

  1. 1

    ブリと長芋は各々フードプレッサーで粉砕

  2. 2

    ネギと青葉はみじん切り(お好みで粗くてもOK)

  3. 3

    1・2を小麦粉以外と混ぜ合わせたら小麦粉を投入→混ぜる(スプーンですくって崩れない程度でOK)
    ゆるすぎたら小麦粉を足す

    • 混ぜて揚げるだけのさっぱりブリ唐揚げ作り方3写真
  4. 4

    180℃で揚げる。お箸で持ってジュ〜って伝わってきたら揚がった証拠!お肉と違い揚がるのも早い!

コツ・ポイント

ブリは一度塩をまぶししばらく放置。そのあと冷水で洗い流してから調理スタートです。(虫対応)

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aum79
aum79 @cook_40363551
2022/09/13 14:30に公開
JD1・JK2・JC2 3姉妹ママ(*☻-☻*)ワーママがいつも考えてること 『簡単』『あるもので』『愛情込めて♡』ズボラが作るズボラながらのcooking。頂き物、プチプチプチ笑家庭菜園物でエコ飯目指してます。野球ガールズ達のおにぎり生活8年を経てお弁当生活4年目突入、ネタ切れ気味で必死にmenu考える日々…それも実は意外と嫌いじゃない笑きまぐれズボラママの健忘録です。
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