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餃子リメイク☆お弁当にも☆照り焼きつくね
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餃子リメイク☆お弁当にも☆照り焼きつくね-レシピのメイン写真

餃子リメイク☆お弁当にも☆照り焼きつくね

☆ピロピロキッチン
☆ピロピロキッチン @cook_40249684
Kawasaki & all world

お弁当に餃子!? 一口サイズの照り焼きつくねリメイク☆手作り餃子を作るときは、是非タネを多めに作ってみてください☆
このレシピの生い立ち
普段のお弁当おかずのレパートリーになれば☆
手作り餃子のタネを、餃子としてではなく、つくねとしてお弁当に入れてみるのはどうでしょう??
お野菜たっぷりなので、バランスも◎
照り焼きにすることで、しっかりした味付けなので、冷めても美味しいです

お弁当に餃子!? 一口サイズの照り焼きつくねリメイク☆手作り餃子を作るときは、是非タネを多めに作ってみてください☆
このレシピの生い立ち
普段のお弁当おかずのレパートリーになれば☆
手作り餃子のタネを、餃子としてではなく、つくねとしてお弁当に入れてみるのはどうでしょう??
お野菜たっぷりなので、バランスも◎
照り焼きにすることで、しっかりした味付けなので、冷めても美味しいです

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餃子リメイク☆お弁当にも☆照り焼きつくね

☆ピロピロキッチン
☆ピロピロキッチン @cook_40249684
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お弁当に餃子!? 一口サイズの照り焼きつくねリメイク☆手作り餃子を作るときは、是非タネを多めに作ってみてください☆
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手作り餃子のタネを、餃子としてではなく、つくねとしてお弁当に入れてみるのはどうでしょう??
お野菜たっぷりなので、バランスも◎
照り焼きにすることで、しっかりした味付けなので、冷めても美味しいです

お弁当に餃子!? 一口サイズの照り焼きつくねリメイク☆手作り餃子を作るときは、是非タネを多めに作ってみてください☆
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材料

4人分
  • 餃子のタネ 適量
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 水 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    熱したフライパンにごま油をしぬ

    • 餃子リメイク☆お弁当にも☆照り焼きつくね作り方1写真
  2. 2

    食べやすい大きさにして、片面を焼く。お弁当にも入れやすい大きさにしています。

    • 餃子リメイク☆お弁当にも☆照り焼きつくね作り方2写真
  3. 3

    中火(強火より)で蓋をして3分ほど蒸し焼きにする。

    • 餃子リメイク☆お弁当にも☆照り焼きつくね作り方3写真
  4. 4

    焼き目がついたら、ひっくり返して、また蓋をして3分焼く。

    • 餃子リメイク☆お弁当にも☆照り焼きつくね作り方4写真
  5. 5

    水、醤油、酒、みりん、砂糖を合わせて混ぜておく

    • 餃子リメイク☆お弁当にも☆照り焼きつくね作り方5写真
  6. 6

    合わせ調味料を入れて、絡ませながら煮詰める

    • 餃子リメイク☆お弁当にも☆照り焼きつくね作り方6写真
  7. 7

    水分がなくなって、全体にタレがからまったら出来上がり☆

    • 餃子リメイク☆お弁当にも☆照り焼きつくね作り方7写真

コツ・ポイント

餃子のタネの下味を薄めにしています。
下味をしっかりつけているかたは、お醤油の量を少し減らすか、お水の量を少し増やすか。
好みの味で調整してみてください☆

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☆ピロピロキッチン
☆ピロピロキッチン @cook_40249684
2020/03/24 16:03に公開
Kawasaki & all world
お野菜をたっぷり使った簡単レシピ!工程とポイントさえ把握すれば誰でも簡単にできます(^^) 手作り塩麹を使った、塩麹レシピも続々考案中★Instagram @japanese_okami
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このレシピのキーワード

餃子 つくね 照り焼き 酒

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