麹又は糀ブーム。腸内環境を整えるためにも身体にやさしい生チョコはいかが。甘酒が苦手な子どもでも食べてくれます
このレシピの生い立ち
まるみ麹本店様から甘酒や麹、糀チョコクリームや味噌の注文をしました。甘酒は苦手な子どもたちにどうにか食べさせたくて糀チョコクリームを日々のおやつや朝食のパンに使用して提供しています。その中で考えついた一品です。