ホットケーキミックスで！簡単人参ケーキ
なみたろたんぺ @cook_40288567
人参の甘み、シナモンのアクセントが楽しめるケーキです。3時のおやつにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
人参を大量購入してしまったため、何か消費できるものはないかなと思い作ってみました。ケーキ1台で1本使えます。
ホットケーキミックスで！簡単人参ケーキ
人参の甘み、シナモンのアクセントが楽しめるケーキです。3時のおやつにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
人参を大量購入してしまったため、何か消費できるものはないかなと思い作ってみました。ケーキ1台で1本使えます。
アプリでひらく作り方
- 1
人参をすりおろしておく。
オーブンを180℃に予熱しておく。
型にクッキングシートをひいておく。
★を合わせておく。 -
- 2
卵を溶いて、ハチミツを加える。
-
- 3
油を加え、よく混ぜる。
-
- 4
人参、★を加え、均一になるまで混ぜ合わせる。
- 5
型に流し入れ、10cmくらいの高さから落とし、空気を抜く。
180℃のオーブンで40分焼く。 -
- 6
竹串を通し、生地が付いてこなかったらOK。
※付いてきたら追加で5分ずつくらい焼く。 - 7
型から外してよく冷めたら完成。
当日でも美味しいですが、ラップをして翌日まで待つと美味しいです。
コツ・ポイント
シナモン無しでも美味しく召し上がれます♪
砂糖はお好みのものを使用してください。
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