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豚こまサクサク揚げ♡青じそおろしポン酢
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豚こまサクサク揚げ♡青じそおろしポン酢-レシピのメイン写真

豚こまサクサク揚げ♡青じそおろしポン酢

mari*
mari* @mari_recipe

お安い豚こま肉で節約ボリュームおかず♡フライパンで焼くだけなので簡単♪きざみ青じそとおろしポン酢でさっぱりいただけます♡
このレシピの生い立ち
よく作る豚こまのサクサク揚げをハウスきざみ青じそと大根おろしでさっぱりアレンジしました♡

お安い豚こま肉で節約ボリュームおかず♡フライパンで焼くだけなので簡単♪きざみ青じそとおろしポン酢でさっぱりいただけます♡
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豚こまサクサク揚げ♡青じそおろしポン酢

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材料

2人分
  • 豚こま肉 200g
  • 片栗粉 大さじ5
  • 塩、こしょう 各少々
  • サラダ油 大さじ5
  • 大根おろし 適量
  • ハウスきざみ青じそ 適量
  • ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    豚こま肉に塩、こしょうをふって下味をつけ、片栗粉をしっかりまぶす。

    • 豚こまサクサク揚げ♡青じそおろしポン酢作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて強めの中火にかけ、温まったら1の豚肉を1枚ずつ入れる。

    • 豚こまサクサク揚げ♡青じそおろしポン酢作り方2写真
  3. 3

    両面がカリッとするくらいまで焼く。

    • 豚こまサクサク揚げ♡青じそおろしポン酢作り方3写真
  4. 4

    器に盛り付けて大根おろしときざみ青じそをのせ、ポン酢をかけていただく。

    • 豚こまサクサク揚げ♡青じそおろしポン酢作り方4写真

コツ・ポイント

◆豚こま肉は重なる部分がないよう開いて、全体にしっかり片栗粉をまぶしてください♪
◆片栗粉をつけた豚肉は1枚ずつ丁寧にフライパンに入れてください。1回に全量焼けないので、数回に分けてやけばOK♪
◆サラダ油は足りなそうなら足してください。

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mari*
mari* @mari_recipe
2020/03/23 09:13に公開
はじめましてmari*です⁑レシピお気に入り、沢山の嬉しいつくれぽありがとうございます♡♡全部読ませてもらってます!!”簡単☆時短☆節約”を目標に毎日にちょっとした幸せを感じられるようなおうちごはんと手づくりおやつのrecipeを綴ります*blog***http://mari314.blog.fc2.com/
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このレシピのキーワード

大葉 片栗粉 大根おろし 豚こま

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