キャロットケーキ♪
←ranmaru→ @cook_40315732
材料最低限で作ってみました！
金時人参を使用しましたが、普通のにんじんでも作れますので、お家に余っている方はぜひ♪
このレシピの生い立ち
きんぴらごぼうに使用した金時人参が余ったため。
キャロットケーキ♪
材料最低限で作ってみました！
金時人参を使用しましたが、普通のにんじんでも作れますので、お家に余っている方はぜひ♪
このレシピの生い立ち
きんぴらごぼうに使用した金時人参が余ったため。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを180度に予熱しておきます
- 2
人参をすりおろします
- 3
ボウルに卵2個とお砂糖、オリーブオイルを入れ、お砂糖が溶けるまでしっかりと混ぜ合わせます
- 4
ボウルにすりおろしたにんじんを加えて混ぜます
- 5
最後に薄力粉とベーキングパウダーを加えてダマにならないように混ぜます
- 6
用意した型に流し込み、180度に予熱しておいたオーブンで40分焼きます
-
- 7
串を刺してまだ底が固まっていない様でしたら、追加で5〜10分ほど焼いてください
(我が家のヘルシオでは50分でした) -
- 8
粗熱をとって型から外し、完成です♪
お好みでホイップなどのデコレーションをしてお召し上がりください -
- 9
【レシピ】金時人参のきんぴらごぼう
→レシピID：20605831
コツ・ポイント
★オーブンに入れる時に、型の下に濡らしたキッチンタオルなどを敷いて蒸し焼きすると、生地がふんわりと仕上がります♪
★型にクッキングシート等を敷く場合、型の側面にバターやマーガリンを塗るとシートが綺麗に側面に沿い、液が流し込みやすいです
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20609375
