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春キャベツの卵カレーあん丼・栄養計算付き
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春キャベツの卵カレーあん丼・栄養計算付き-レシピのメイン写真

春キャベツの卵カレーあん丼・栄養計算付き

tomobanana
tomobanana @otomo

カレーライスとはひと味違う、簡単お手軽にできるお助け丼です♪春キャベツのやさしい甘さとふんわり卵のコクが美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
家で過ごす時間の長いときですよね。
負担にならないお助けレシピとして、栄養バランスよくて簡単楽しく美味しいご飯をと作りました。

カレーライスとはひと味違う、簡単お手軽にできるお助け丼です♪春キャベツのやさしい甘さとふんわり卵のコクが美味しいですよ。
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負担にならないお助けレシピとして、栄養バランスよくて簡単楽しく美味しいご飯をと作りました。

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春キャベツの卵カレーあん丼・栄養計算付き

tomobanana
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カレーライスとはひと味違う、簡単お手軽にできるお助け丼です♪春キャベツのやさしい甘さとふんわり卵のコクが美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
家で過ごす時間の長いときですよね。
負担にならないお助けレシピとして、栄養バランスよくて簡単楽しく美味しいご飯をと作りました。

カレーライスとはひと味違う、簡単お手軽にできるお助け丼です♪春キャベツのやさしい甘さとふんわり卵のコクが美味しいですよ。
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材料

2人分
  • ごはん 2人分
  • 春キャベツ 200g
  • 卵 2個
  • ベーコン 2枚
  • カレールー 1かけ
  • めんつゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り、ベーコンは1㎝幅に切る。
    カレールーは軽く刻むと溶けやすい。

  2. 2

    フライパンに春キャベツ、ベーコン、めんつゆを入れて加熱し、フタをして中火で5分加熱する。

    • 春キャベツの卵カレーあん丼・栄養計算付き作り方2写真
  3. 3

    水1/2カップ、カレールーを加えてさらに5分煮る。

    • 春キャベツの卵カレーあん丼・栄養計算付き作り方3写真
  4. 4

    溶いた卵を回し入れて火を止める。
    盛り付けたごはんの上にかける。

    • 春キャベツの卵カレーあん丼・栄養計算付き作り方4写真

コツ・ポイント

使うルーはお好みの辛さのものでOKです。
きのこなど他の具を加えても。

栄養計算(1食のご飯150g)
エネルギー470Kcal、たんぱく質14.1g、脂質15.1g、炭水化物67.1g(うち食物繊維4.7g)、食塩相当量 2.4g

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tomobanana
tomobanana @otomo
2020/04/12 21:39に公開
管理栄養士・料理家食べるの大好き('-'*)♪だから作るのも楽しいです。旦那さまと、2人の男の子と慌ただしくも楽しく暮らしながら食品会社でレシピ開発の仕事をしてます。料理の楽しさを伝えられたらと料理家としても活動しています。簡単&ちょっと楽しい料理が好きです♪
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このレシピのキーワード

丼 カレー キャベツ ベーコン 卵 ご飯

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