レンジで簡単☆ブロッコリーカレー

レンジで簡単☆ブロッコリーカレー-レシピのメイン写真

レンジで簡単☆ブロッコリーカレー

野菜ソムリエリサ @cook_40210088

ブロッコリー農家レシピ。今の時期に美味しいブロッコリーを簡単にたくさん食べられるように考えました。
このレシピの生い立ち
簡単に作れる昼食を考えていて。

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野菜ソムリエリサ @cook_40210088

ブロッコリー農家レシピ。今の時期に美味しいブロッコリーを簡単にたくさん食べられるように考えました。
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材料

2〜3人分

ブロッコリー 150g
合いびき肉 100g
玉ねぎ 4分の1個
水 200cc
カレールー 2片
ご飯適量
ピザチーズお好みで適量

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作り方

1

耐熱ボウルに合いびき肉、玉ねぎ（みじん切り）、ブロッコリー（ザクザク切る）水、カレールーを入れます。
2

ふんわりとラップをかけ、600Wのレンジで約8分加熱します。
3

ラップを外し（火傷注意）よくかき混ぜます。ご飯と共に盛り付けて完成です。お好みでピザチーズをトッピングしても美味しい♪

コツ・ポイント

ブロッコリーは蕾のみ使いました。包丁で適当にザクザク切っています。
カレールーは刻まなくても大丈夫です。
レンジの加熱時間は様子を見ながら加減して下さい。

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野菜ソムリエリサ @cook_40210088

2022/02/24 10:53に公開

山口県在住の野菜ソムリエです。

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このレシピのキーワード

カレーブロッコリー玉ねぎご飯合い挽きピザチーズ

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