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ミートソース
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ミートソース-レシピのメイン写真

ミートソース

azs0x0
azs0x0 @cook_40325099

煮込むだけで簡単に作れます☆ご飯にかけて食べても美味しいですよ(*ˊ˘ˋ*)
このレシピの生い立ち
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材料

4人分
  • 玉ねぎ 1個
  • 合い挽き肉 400g
  • サラダ油 大さじ1
  • トマト缶 1缶
  • 水 200ml
  • コンソメ顆粒 大さじ1と1/2
  • おろしニンニク(チューブ) 5センチ
  • 塩コショウ 適宜
  • ケチャップ、ウスターソース 各100ml
  • 砂糖 大さじ3
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    サラダ油を熱した鍋で炒めてしんなりしたら合い挽き肉を加えて炒める。

    • ミートソース作り方2写真
  3. 3

    肉の色が変わったらカットトマト缶、水、コンソメ顆粒、おろしにんにく(チューブ)、塩、こしょうを混ぜる。

    • ミートソース作り方3写真
  4. 4

    沸騰したらケチャップ、ウスターソース 、砂糖を加えて時々混ぜながら20分(好みのとろみになるまで)煮込む。

    • ミートソース作り方4写真

コツ・ポイント

今回、トマトの水煮はカットトマトを使ってますが、ホールトマトの方が煮込んだ後に甘みがあるので 煮込む時に潰すのが面倒でなければホールトマトがおすすめです。

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azs0x0
azs0x0 @cook_40325099
2020/05/01 12:18に公開
クックパッド初心者(*ˊ˘ˋ*)すぐに写真撮るの忘れてしまう…*おうち時間楽しみましょう*
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このレシピのキーワード

ミートソース トマト缶 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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