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モヤシと三つ葉と大葉の炒め物
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モヤシと三つ葉と大葉の炒め物-レシピのメイン写真

モヤシと三つ葉と大葉の炒め物

moegi0909
moegi0909 @cook_40102967

モヤシと三つ葉と大葉を炒めるだけのお手軽な一品です。
このレシピの生い立ち
三つ葉の大量消費に作りました。

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moegi0909
moegi0909 @cook_40102967

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材料

2人分
  • もやし 1袋
  • 三つ葉 1袋
  • 大葉 3枚位
  • 調味料
  • *オリーブオイル(炒め用) 大さじ1
  • *昆布茶(粉末) 小さじ1/4
  • *中華スープの素(顆粒) 小さじ1/4
  • *白だし 小さじ1~
  • *みりん 大さじ1/2
  • 鰹節 大さじ1位
  • ごま油 ひとまわし
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作り方

  1. 1

    三つ葉は3cm位にきる。大葉は粗い千切りに。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を敷き、モヤシと三つ葉と*印の調味料を入れて炒める。

  3. 3

    仕上に鰹節とごま油と大葉を入れて、なじませるように軽く炒めて出来上がりです。

コツ・ポイント

■モヤシは火を通し過ぎず、しゃきしゃき感を大切に!

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moegi0909
moegi0909 @cook_40102967
2022/03/02 06:47に公開
お野菜大好きアラフィフ女性です。 手軽で簡単な野菜レシピをメインにご紹介しています。 
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このレシピのキーワード

炒めもの 大葉 こぶ茶 みつば もやし かつお節

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