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カプレーゼ

Riku
Riku @cook_40128157

切って並べてかけるだけ!
トマトとバジルの旬の美味しさを味わえます。
このレシピの生い立ち
我が家の定番です。育てているバジルを使っています。

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トマトとバジルの旬の美味しさを味わえます。
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材料

  • トマト 中玉3個
  • モッツァレラ 1パック(約100g)
  • バジル 1枝
  • 塩こしょう 適宜
  • ドライオレガノ 適宜
  • オリーブオイル 適宜
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作り方

  1. 1

    トマト、バジルは洗い、モッツァレラも袋から出してキッチンペーパーで水気を拭く。

  2. 2

    トマトは5ミリほどのスライスにする。

  3. 3

    モッツァレラは、半分に切ってから、5ミリほどにスライスする。

  4. 4

    皿にトマト、モッツァレラを交互に並べて、バジルをちぎって振る。

  5. 5

    塩こしょう、オレガノも全体に振り、オリーブオイルを回しかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

トマト、モッツァレラにまんべんなく塩こしょうを振る、くらいです^ ^

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Riku
Riku @cook_40128157
2020/04/22 08:42に公開
家族が笑顔になるようなお料理を日々勉強中✐ 使用している食器は、両親の新婚当時に買い揃えたものや、旅先で購入したもの、福祉施設の障害のある方々が製作販売しているものなどでどれも思い入れがあります 送って頂いたつくれぽ、つくれぽへのお返事、興味を持って下さった方々に感謝ですಇ CPAチーズソムリエ
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このレシピのキーワード

カプレーゼ トマト モッツァレッラ・チーズ

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