初心者が作れる 簡単サクサククッキー
たまきの嫁 @cook_40327039
大好きでいつもこのクッキーを作っています
このレシピの生い立ち
覚えやすくサクサクで薄いクッキーが
食べたくてこのレシピになりました！
初心者が作れる 簡単サクサククッキー
大好きでいつもこのクッキーを作っています
このレシピの生い立ち
覚えやすくサクサクで薄いクッキーが
食べたくてこのレシピになりました！
作り方
- 1
バターをレンジで柔らかくして
泡立て器で白くなるまでまぜる - 2
砂糖と卵黄を一緒に追加してヘラ混ぜ、薄力粉も入れて手でこねます
- 3
シートの上で3ミリ程に伸ばします！伸ばしたらそのまま冷凍庫に5分入れる（生地が薄いので冷凍したら型がとりやすくなります
- 4
型を取るのが面倒な方は
くるくるっと棒状にしてラップして冷凍庫へ！１時間ほどして包丁できれば丸いクッキーになります！ - 5
余熱して、170度で8分〜12分。
薄いのですぐ焦げます気をつけて！
- 6
ココア味は
薄力粉180g
☆ココア20g その他同量 - 7
紅茶味 （ダージリンがおすすめ）
ティーパック 2〜3袋
（ほんのり紅茶がいい時は2袋）
（しっかり紅茶味は3袋） -
- 8
⑦の紅茶はごますりで細かくすると舌触りがいいです！
コツ・ポイント
ココア味の☆の所（20g）をティーパック、キャラメルパウダー、抹茶、チアシード（お好み）、砕いたインスタントコーヒーに変えれば色んな味に！
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サクサククッキーメロンパン サクサククッキーメロンパン
クッキー生地を多めに作ってメロンパンとクッキーをいつも作ります。クッキーもメロンパンもとても好評で職場では、どちらも売り切れ状態。今日はクッキーにキャラメルチョコを入れてみました。女の子はやっぱりチョコやキャラメルに弱くイチコロでした(笑)
ゆ～ちゃん -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20665892
