茹で鶏肉と水菜の塩レモンパスタ
野菜をたくさん @cook_40087132
KALDIの塩レモンパスタソースを使いたくて
でも、お肉も欲しくて、こうなりました。
このレシピの生い立ち
KALDI大好きなので、塩レモンパスタソースが気になったら自分流で作ってみました。
茹で鶏肉と水菜の塩レモンパスタ
KALDIの塩レモンパスタソースを使いたくて
でも、お肉も欲しくて、こうなりました。
このレシピの生い立ち
KALDI大好きなので、塩レモンパスタソースが気になったら自分流で作ってみました。
作り方
- 1
鶏胸肉を2センチぐらいの厚さに開いておく
- 2
多目のお湯を沸かして少量のオリーブオイルと塩をいれ、パスタを茹でる。
一緒に先程の鶏胸肉も茹でる - 3
水菜を3㎝ぐらいに切って水にさらし、5分ほどしたらザルにあげ水を切っておく。
- 4
パスタの袋の時間(8～10分ぐらい)が茹で上がったら、鶏胸肉を先に取り出し、パスタをボウルにあげる。
- 5
鶏胸肉を手で割けるようなら、割くように。
無理なら、包丁で削ぎ切り。 - 6
④のパスタにオリーブオイルを回しかけ、塩レモンバスタソースを入れて混ぜる
-
- 7
皿にパスタをのせ、茹で鶏肉をのせ、水菜をのせ、黒胡椒をかける
-
コツ・ポイント
パスタと一緒に鶏肉を茹でるのが時短です
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