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鳥のピリカラ生姜煮
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鳥のピリカラ生姜煮-レシピのメイン写真

鳥のピリカラ生姜煮

hidenachii
hidenachii @cook_40053634

材料入れて全部煮る簡単保存食品いいょ
このレシピの生い立ち
鳥肉を貰ったので頭に浮かんだので作る。

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材料

  • 鳥のもも肉 1Kg
  • しょうゆ 1 10cc
  • 玉ねぎ 2個
  • 酢 50cc
  • ザラメ 110cc
  • ケチャップ 20cc
  • 唐辛子 2~3本
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作り方

  1. 1

    鍋に刻んだ生姜.適当に切った玉ねぎ.鳥のもも肉も適当に切ってる。

    • 鳥のピリカラ生姜煮作り方1写真
  2. 2

    ザラメ.唐辛子.醤油.酢と水200cc入れる。

    • 鳥のピリカラ生姜煮作り方2写真
  3. 3

    トマトケチャップも入れる。

    • 鳥のピリカラ生姜煮作り方3写真
  4. 4

    あくとりの紙をのせて火にかけて煮る。

    • 鳥のピリカラ生姜煮作り方4写真
  5. 5

    コトコト煮て汁が半分ぐらいまで煮込む。

    • 鳥のピリカラ生姜煮作り方5写真
  6. 6

    ごはん・玉ねぎのサラダ.豆腐などにのせたり・パンに挟んでりおにぎりに入れても美味しい

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hidenachii
hidenachii @cook_40053634
2020/04/26 04:45に公開
「自然食品保存食品のくらし」検索岐阜から鹿児島に帰って故郷で畑をしながら育てた野菜、果樹など加工食品作ることが楽しみ
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このレシピのキーワード

鶏肉 もも肉 玉ねぎ トウガラシ ケチャップ

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