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アップルバター (ジャム)
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アップルバター (ジャム)-レシピのメイン写真

アップルバター (ジャム)

☆Mayumilk☆
☆Mayumilk☆ @cook_40205389

旦那のおばーちゃんのレシピ再現です。甘いのでブラウンシュガーを減らしてもいいと思います
このレシピの生い立ち
息子の学校のランチ用のりんごがロックダウンで学校が休校なので余ってしまい保存用につくりました

旦那のおばーちゃんのレシピ再現です。甘いのでブラウンシュガーを減らしてもいいと思います
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息子の学校のランチ用のりんごがロックダウンで学校が休校なので余ってしまい保存用につくりました

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アップルバター (ジャム)

☆Mayumilk☆
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旦那のおばーちゃんのレシピ再現です。甘いのでブラウンシュガーを減らしてもいいと思います
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旦那のおばーちゃんのレシピ再現です。甘いのでブラウンシュガーを減らしてもいいと思います
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材料

2瓶
  • りんご 10個
  • シナモン 小さじ1
  • アップルサイダー(アップルジュース可) 1カップ
  • ブラウンシュガー 3/4カップ
  • レモン汁 小さじ1
  • 塩 小さじ1/4
  • クローブパウダー(なくても可) 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    りんごを剥いて鍋に入れる

    • アップルバター (ジャム)作り方1写真
  2. 2

    シナモン、アップサイダー(アップルジュース可)ブラウンシュガーを鍋に入れる

    • アップルバター (ジャム)作り方2写真
  3. 3

    30分弱火で煮込む

    • アップルバター (ジャム)作り方3写真
  4. 4

    ある程度水気が出てきたらミキサーで攪拌して鍋に戻し弱火〜中火でトロミがつくまで煮込む

    • アップルバター (ジャム)作り方4写真
  5. 5

    好みの硬さになったらレモン汁を入れ温かいうちに容器に

    • アップルバター (ジャム)作り方5写真
  6. 6

    出来上がり

    • アップルバター (ジャム)作り方6写真

コツ・ポイント

焦がさないようにこまめに混ぜる。

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☆Mayumilk☆
☆Mayumilk☆ @cook_40205389
2020/04/26 01:39に公開
アメリカ在住です。日本人にも食べやすく簡単にアレンジしたレシピを。
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このレシピのキーワード

ジャム りんご サイダー シナモン

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