どん兵衛の華麗なる味変☆和風カレーうどん
シンパパKikka @cook_40262646
どん兵衛をアレンジしてみました。いろいろ入れず、あえてカレー粉だけだとどん兵衛の元の和風だしが活かせてる気がします。
このレシピの生い立ち
ズボラ料理のアイデアはだいたい二日酔いの時にうかびます(;´д｀)
うどん屋さんのサラッとだしのカレーうどんが食べたくなって、やってみました。
これは、アリですね！
どん兵衛の華麗なる味変☆和風カレーうどん
どん兵衛をアレンジしてみました。いろいろ入れず、あえてカレー粉だけだとどん兵衛の元の和風だしが活かせてる気がします。
このレシピの生い立ち
ズボラ料理のアイデアはだいたい二日酔いの時にうかびます(;´д｀)
うどん屋さんのサラッとだしのカレーうどんが食べたくなって、やってみました。
これは、アリですね！
アプリでひらく作り方
- 1
どん兵衛特盛使いました。
無塩のカレー粉
お気に入りはS&B -
- 2
カレー粉は小さじ2杯
お好みですが、これだけ入れると
かなりスパイシーです〜♬ -
- 3
ソーセージ入れるなら、お湯沸かすときに一緒に入れちゃいましょう。
-
- 4
どん兵衛に、お湯を投入！
乾燥ワカメ入れるなら、ここで入れちゃいましょう。
-
- 5
麺がやわらかくなってきたら、カレー粉投入。
よくかき混ぜます。
-
- 6
待つこと5分で完成！
冷めたらレンジ加熱できますが、
レンジで温める時は、フタは外してください。 -
- 7
付いてるコイツもいい仕事します。
半分食べてから入れて、味変楽しむのもアリかと。
-
- 8
気づいたのですが、
❶最初は元の和風、
❷少し食べてカレー粉投入して味変
❸その後これ入れて味変❷❸は逆アリで
-
コツ・ポイント
特にないですが、二日酔いの時に食すと良いかも、、、
❽のように味変楽しむなら特盛推奨です。
加熱を要する具材をたすなら、お湯沸かす時に一緒に茹でればいいと思います。
キャベツやネギなどは、手でちぎれば包丁使わず済むし手間要らずです。
つくれぽ
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