材料を用意する。炒めると量が減るので少し多いかな？ぐらいが〇。
コンビーフハッシュは沖縄でよく使われます！これも大切❤

決め手はこの沖縄そばの だし！重要！
だし＋あぶらもついてナイス☆
沖縄だとユニオンで買いました！
県外の方は是非通販で

だし部分と調味油を切り離して、使うのは沖縄そばだし2袋＋付属の調味油2個です！
別のそばだしでもいいです！

キャベツはざく切り。大雑把でもいいんです(´｡･ω･｡`)◎*！

※ 野菜は全部洗ってきってね❤

人参は短冊切り。視力回復にいいのでたっぷり❤
(入れなくてもかまいません！お好みで♪︎)

ピーマンも食べやすいように切ります！
もやしも洗って水切っておいてね。

玉ねぎをくし切りにして水にさらします。(さらしすぎは栄養分が逃げるので他の野菜を切る間ぐらいの時間が目安です。)

先程の水切りした玉ねぎとコンビーフをフライパンに投入！ここで塩コショウ。後調節するから少しでOK！我が家は沖縄の塩を使用

コンビーフをほぐし終えたら※強火にして玉ねぎと軽く炒める！油がからまったら…にんじんも投入。炒めながら油を絡める！

人参に火が通ってきたらピーマンもサッと加えます！
※強火 が重要なの！シャキシャキ野菜炒め☆

キャベツを入れて炒めてもやしも入れて、沖縄そば出汁2袋を投入(小袋なのでちょうどいい)※強火のまま
味見してこしょう調節

完成ー☆