◇ママのジャンボ豆腐ハンバーグ◇
R_cook @cook_40330132
私のママが作ってくれる豆腐ハンバーグ❤︎
ヘルシーなのにボリューミーでお腹いっぱい大満足！
このレシピの生い立ち
いつもママが作ってくれるハンバーグが美味しいのでレシピを聞いて載せました❤️
◇ママのジャンボ豆腐ハンバーグ◇
私のママが作ってくれる豆腐ハンバーグ❤︎
ヘルシーなのにボリューミーでお腹いっぱい大満足！
このレシピの生い立ち
いつもママが作ってくれるハンバーグが美味しいのでレシピを聞いて載せました❤️
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】豆腐をキッチンペーパーに包み、水切りをする。
- 2
玉ねぎをみじん切りにする。炒めたい方は炒める。(私のママは炒めません。)
- 3
ボールに水切りした豆腐とみじん切りにした玉ねぎ、他の材料を入れて、混ぜてこねる。
- 4
4等分して1つずつ空気を抜くように小判型に整える。
- 5
油をひいたフライパンに並べる。蓋をして中火で焦げ目が付くまで焼き、ひっくり返す。
- 6
蓋をして、中まで火が通るように蒸し焼きにする。焦げ目がついたら完成\( ˆoˆ )/
- 7
【ソース】ハンバーグを焼いたフライパンの油を拭き取り、とんかつソースとケチャップを入れ、混ぜながら温める。
- 8
お好みでとろけるチーズを乗せて召し上がれ❤︎
コツ・ポイント
＊焼く時に豆腐の水分が出るので、拭き取っても良し！
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