冷！トロトロオクラのレモン塩ラーメン
冷凍オクラがあり、お腹に優しい夏ラーメンです
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- 1
冷凍オクラは輪切り、レモンもよく洗いスライス、ツナもしっかり汁を切り、麺も普通に茹でる
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- 2
大さじ1.5の茹で汁と塩ラーメンのスープをよく混ぜておき、麺は冷水で締める
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- 3
ボールに300mlの冷水、2のスープ、カットオクラを入れてよく撹拌し、オクラの具からとろみをつける
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- 4
器に麺オクラのスープを入れ、レモンを並べ、ツナをトッピングする
- 5
＊500mlで麺を茹で上げると、汁はおよそ300〜320mlになります（汁は味を見ながらお好みの濃さで！）
- 6
さっぽろ塩ラーメン利用なので付属のごまをかけてます
コツ・ポイント
レモンは輸入物には防カビ剤が付着しているので、国産のものを利用した方が良いです
つくれぽ
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