みじん切りにした野菜（玉ねぎの他、ピーマンや人参、椎茸など）を炒め、しんなりしたら豚ひき肉を加え炒める。

A の調味料を加え、さらに炒め、塩コショウで味を調整したら片栗粉をそのまま満遍なく加える。

Bをよく混ぜ、熱し油を敷いたフライパンにその半量を薄く焼き、半熟上になったら②の半分を真ん中に乗せ、包む。

お皿に移し、ケチャップをかけて召し上がれ。