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卵オイル乳製品不使用❁オートミールパン
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卵オイル乳製品不使用❁オートミールパン-レシピのメイン写真

卵オイル乳製品不使用❁オートミールパン

VenusEats
VenusEats @cook_40224131

グルテンフリー×卵・オイル・乳製品不使用♡外ザク!中モチ!のシンプルな食事パン∗⿻ᐝ

このレシピの生い立ち
オートミールは炭水化物なのに、鉄やたんぱく質など他の栄養面がばっちり*。✧毎日食べても飽きない、何にでも合うシンプルな食事パンを作りたくて❁

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VenusEats
VenusEats @cook_40224131

グルテンフリー×卵・オイル・乳製品不使用♡外ザク!中モチ!のシンプルな食事パン∗⿻ᐝ

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材料

直径11cm×1個
  • ☆有機オートミール(FPで粉砕) 120g
  • ☆米粉 30g
  • ☆塩(できれば海塩) 小さじ3/4
  • ☆ベーキングソーダ 小さじ1
  • 無調整豆乳 100ml
  • りんご酢 大さじ1
  • 有機メープルシロップ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ☆の粉類をボールに入れ、混ぜ合わせておく。(ふるい不要)

    • 卵オイル乳製品不使用❁オートミールパン作り方1写真
  2. 2

    残りの材料をすべて入れ、ゴムベラで混ぜる。

    • 卵オイル乳製品不使用❁オートミールパン作り方2写真
  3. 3

    軽く濡らした手で丸く形成する。直径約11cm×高さ4.5cmほどになります。
    スケッパーなどで十字の切れ込みを入れる。

    • 卵オイル乳製品不使用❁オートミールパン作り方3写真
  4. 4

    200℃のオーブンで30分焼く。

    • 卵オイル乳製品不使用❁オートミールパン作り方4写真
  5. 5

    シンプルなので、ギー(ID: 19692009)を塗ってトースターで焼いたり、フムスやお好きなジャムを塗っても♡

  6. 6

    スライスしてラップに包み、冷凍保存も可能です!

コツ・ポイント

③:切り込みは生地の1/3も入ればOKです!深すぎると水分が蒸発しすぎて、モチモチ感が出ません。。
※ひとまとめで焼いてください!小分けにすると、ザクザク部分が多すぎて、パンのような食感が出なくなってしまいます><

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VenusEats
VenusEats @cook_40224131
2020/05/01 04:51に公開
"ゆるーくからだフレンドリー"がモットー☻オーガニック・グルテンフリー・白砂糖/乳製品/卵不使用・ロカボなどを取り入れ、「からだにいいのに、こんなにも満たされる♡」そんな"女神"のようなレシピをご紹介します˚✩。˚*✧みなさまに愛と幸せが降り注ぎますように୨୧⑅*
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このレシピのキーワード

米粉 豆乳 オートミール メープルシロップ

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