Fヨーグルトスコーン
サトミール @cook_40299631
焼いて冷凍してストックもできます♪
食べるときにお皿に軽く蓋をして600wで15〜20秒ほど温めてお召し上がりください！
このレシピの生い立ち
朝ご飯に美味しいスコーンがあると朝起きるのが楽しくなる！！朝からFヨーグルトを通してハッピーな人が増えますようにと願い、朝食べたいスコーンレシピを考えてみました★
Fヨーグルトスコーン
焼いて冷凍してストックもできます♪
食べるときにお皿に軽く蓋をして600wで15〜20秒ほど温めてお召し上がりください！
このレシピの生い立ち
朝ご飯に美味しいスコーンがあると朝起きるのが楽しくなる！！朝からFヨーグルトを通してハッピーな人が増えますようにと願い、朝食べたいスコーンレシピを考えてみました★
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに米粉を入れる
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- 2
ボウルにベーキングパウダーを入れる
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- 3
ボウルに砂糖を入れる(今回はココナッツシュガーとザラメを使いました)
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- 4
ダマにならないように混ぜ合わせる
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- 5
十分に冷やしたバターを細かく切り、混ぜ合わせる
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- 6
卵と牛乳を入れてしっかり混ぜ合わせる
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- 7
Fヨーグルトを入れる
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- 8
押し潰しながら生地がまとまるようにする
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- 9
しっかり練って混ぜ合わせて一つにする
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- 10
まな板に米粉を敷く
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- 11
その上に生地を置き2〜3センチの厚みくらいまで伸ばす
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- 12
生地を包丁で切る
(今回切る工程がないですが、赤くなった端も切るとスコーンがサクッとします) -
- 13
天板に乗せて
180℃で15〜20分焼く -
- 14
表面に色がつくくらい焼けたら完成
-
- 15
お好みでジャムやFヨーグルトをつけてお召し上がりください！
-
コツ・ポイント
※事前準備
・オーブンを180℃ に予熱しておく
・バターを冷やすまたは凍らしておく
つくれぽ
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