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白身魚のホイル焼き
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白身魚のホイル焼き-レシピのメイン写真

白身魚のホイル焼き

綾葉♪
綾葉♪ @cook_40231611

マヨチーズ最強
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自分で釣った魚を美味しく食べたくて。

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材料

2人分
  • 白身魚 2切れ
  • 玉ねぎ 1/4個
  • アスパラガス 1本
  • しめじ 1/4パック
  • 塩コショウ 適宜
  • マヨネーズ 適宜
  • チーズ ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    白身魚(今回はイトヨリダイ)は捌いて食べやすい大きさに切っておく

  2. 2

    玉ねぎとアスパラガスは薄くスライスする

  3. 3

    しめじは石づきをとってほぐす

  4. 4

    アルミホイルにオリーブオイルをひき、玉ねぎ、魚、しめじ、アスパラガスの順に乗せる

  5. 5

    塩コショウを振り、マヨネーズ、チーズを乗せる

  6. 6

    しっかり密閉して魚焼きグリル中火で20分ほど焼き、最後は蓋を開けて焼き目をつける

コツ・ポイント

しっかり密閉すること。

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綾葉♪
綾葉♪ @cook_40231611
2022/03/31 11:48に公開
毎週船釣りしてます。魚を触ることすらできなかった素人の成長記録。
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このレシピのキーワード

ホイル焼き 魚 シメジ アスパラ チーズ 玉ねぎ 白身

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