レンコンの紅生姜汁漬け♡
♡ちかりんです♡ @cook_40328446
紅生姜の残り汁に漬けるだけで、かわいいピンクのレンコンになります♡ 味は生姜味です（笑）
このレシピの生い立ち
紅生姜を使った後の、残り汁が勿体無くて捨てられなくて…（笑）
長女のセンター試験の日に、一度だけチャレンジした事がありました
その時は花形に切りました(^-^)
レンコンの紅生姜汁漬け♡
紅生姜の残り汁に漬けるだけで、かわいいピンクのレンコンになります♡ 味は生姜味です（笑）
このレシピの生い立ち
紅生姜を使った後の、残り汁が勿体無くて捨てられなくて…（笑）
長女のセンター試験の日に、一度だけチャレンジした事がありました
その時は花形に切りました(^-^)
アプリでひらく作り方
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レンコンは下茹でしてあるのを使ってみました♪
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- 2
紅生姜の残り汁に、レンコンをスライスして入れていきます♪
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なかなか浸かりにくいので、ジップロックか、平らなタッパーか、ビニール袋二重にしてか→で、まんべんなく色づくようにします♪
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途中で何度か向きを変えたりして、１時間位したら、色づくと思われます☆
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- 5
ちらし寿司の飾りがおすすめです♡
器用な方は、花形に切ってみてください☆
お疲れ様でした♡ -
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おもちデスさん、初つくれぽありがとうございます♡ 自家製紅生姜だなんて、素晴らしいですね♫ きっと美味しいはず☆
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コツ・ポイント
まんべんなく色づくように、場所を変えたり、向きを変えたりしてみてください☆
つくれぽ
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