ボウルに卵、牛乳、砂糖を入れてよく混ぜる。

平たい耐熱皿にバゲットを並べ、1をまんべんなくかける。ラップをかけて600Wのレンジで30秒加熱する。

ひっくり返し、再びラップをかけて600Wのレンジで30秒加熱する。

フライパンにバターを入れ、強めの弱火にかける。

バターが溶けたらパンを入れ(余った卵液もかける)、蓋をして約3分焼く。

ひっくり返し、蓋をして約2分焼く。

お皿に盛り付け、お好みでジャムやメープルシロップをかける。