【下味冷凍】こく旨!簡単キーマカレー

かけだしの主婦 @cook_40334075
野菜の旨みと甘みが最高なキーマカレー✨カレー粉は中辛を使ってるので野菜の甘みとカレー粉のピリ辛具合が食欲をそそります◎
このレシピの生い立ち
平日の仕事終わりでも本格的なカレーが食べたく、下味冷凍で作ってみました。家族にも大人気です。
【下味冷凍】こく旨!簡単キーマカレー
野菜の旨みと甘みが最高なキーマカレー✨カレー粉は中辛を使ってるので野菜の甘みとカレー粉のピリ辛具合が食欲をそそります◎
このレシピの生い立ち
平日の仕事終わりでも本格的なカレーが食べたく、下味冷凍で作ってみました。家族にも大人気です。
作り方
- 1
★の材料を全て混ぜてジップロックに入れて混ぜ合わせておきます。
- 2
玉ねぎ・ピーマン・人参をみじん切りにして豚挽肉300gと一緒に①のジップロックに入れます。
- 3
軽く揉んで★の調味料と混ぜ合わさったら完成♩
平らにしてジップロックの空気抜きをして冷凍します。 - 4
→ 食べる時 ←
解凍後、煮詰めて完成です。 - 5
下味冷凍で作ってから2〜4週間以内に食べます♩お肉や野菜にしっかり下味がつくので長持ちもしますしオススメです。
- 6
-- 2020/9/14 --
・総合ランキング主食2位
・下味冷凍特集
ありがとうございますm(__)m - 7
私はいつもこのカレー粉(カレールゥ)を使用しています。味はお好みで調整してください♪
コツ・ポイント
カレー粉ではなくカレールウを使う場合は大さじ3〜 くらいで使うと味がしっかりします。
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