＊の調味料は合わせておきます。
にんにくの芽は食べやすい長さにカットします。
生姜はスライスか千切りにします。

フライパンにごま油と生姜を入れて、弱火で香りが出るまで温めます。

牛肉を入れて軽く炒め、肉の色が変わったら、にんにくの芽を加えます。

火が通ったら、合わせておいた調味料を回しかけ、煮詰まれば出来上がりです。