メンチカツサンド(半熟目玉焼き入り)
ハミルトン家の食卓 @cook_40335411
メンチカツを半熟目玉焼きと一緒にサンドしました。
トンカツやチキンカツを挟んでもおいしいです！
このレシピの生い立ち
トンカツはお高いので(笑)お手頃価格なメンチカツを使用し、ボリューム満点のサンドイッチを作りました。
メンチカツサンド(半熟目玉焼き入り)
メンチカツを半熟目玉焼きと一緒にサンドしました。
トンカツやチキンカツを挟んでもおいしいです！
このレシピの生い立ち
トンカツはお高いので(笑)お手頃価格なメンチカツを使用し、ボリューム満点のサンドイッチを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
千切りにしたキャベツに軽く塩胡椒を振り、約30分程置いた後余分な水気を絞ってマヨネーズと和えます。
- 2
キャベツの水分を出している間に半熟目玉焼きを作ります。
目玉焼きにも塩胡椒で軽く下味を付けます。 - 3
大きめに敷いたラップにからしを適量塗った食パンを乗せ、キャベツ・ソースをかけたメンチカツ・半熟目玉焼きを乗せ挟みます。
- 4
サンドイッチをラップできつめに包み、少し時間を置いてからラップごと半分に切ったら完成！
コツ・ポイント
目玉焼きの黄身は柔らかすぎると垂れてきてしまうので注意。
メンチカツはトースターでカリッと焼くとおいしさ倍増！
からしやマヨネーズ等の量はお好みで調整してください。
半分に切る際は、両端を押さえながら切ると綺麗に切れます。
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