菊芋はイヌリンやカリウムを多く含んだスーパーフードです☆
ゴボウより美味しい！毎日食べてもイイ！と大好評♪
このレシピの生い立ち
父が山ほど菊芋をくれるので！

菊芋に多く含まれるイヌリンには血糖値の上昇を抑制する作用が有り糖尿病やダイエットに効果的ラシイ。またカリウムには塩分を体内から取り除く作用が有り高血圧にもいいラシイ。