簡単！にんじんとしらすの塩きんぴら
kaana57 @kanakosato
にんじん1本まるごと消費！
食物繊維やビタミン、カルシウムが豊富な副菜で、お弁当のおかずや作り置きにもぴったりです◎
このレシピの生い立ち
モザイク弁当でオレンジのエリアを作りたくて、ごはんとよく合う塩味の副菜を作りました。
簡単！にんじんとしらすの塩きんぴら
にんじん1本まるごと消費！
食物繊維やビタミン、カルシウムが豊富な副菜で、お弁当のおかずや作り置きにもぴったりです◎
このレシピの生い立ち
モザイク弁当でオレンジのエリアを作りたくて、ごはんとよく合う塩味の副菜を作りました。
作り方
- 1
にんじんを4cm長さの細切りにする。
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- 2
フライパンにごま油を熱してにんじんを炒める。
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- 3
にんじんに油がなじんだらAを加えて炒め合わせ、ツヤが出たら火を止める。
-
- 4
お皿に盛り付け、七味唐辛子、白いりごまをふる。
-
- 5
※お弁当活用例
にんじんのオレンジが明るくキレイなのでお弁当の彩りにもぴったりです。
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コツ・ポイント
・粗塩が無ければお手持ちの塩で代用可です。その際、塩の重量については味をみながら調整してください。
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その他のレシピ
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