山本ゆりさんレシピ♪レンジでカレー
体力0でも簡単美味しく本格的なカレーができます!
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玉ねぎ1個を薄切りに、豚バラを食べやすい長さに切る
大きめの耐熱ボウルに、⑴とカレールウ、水、ケチャップと中濃ソース、おろし生姜、おろしにんにくを入れる
ふわっと両端を大きく開けてラップし600Wレンジで15分チン。
よく混ぜる
※温玉を乗せる場合
湯のみに卵を入れ、黄身に爪楊枝で穴を開ける。大さじ2の水を入れレンジ40秒
一度冷ますととろみが増し、もっと美味しくなります。もししゃばしゃばならラップをはずして追加で3~4分加熱して煮詰めて。どろっとしすぎていたらお湯をジャーッと足してのばせばOK
ひき肉、牛肉、鶏ももどれでもいけます。
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