・今回は幅15cm、深さ12cmくらいの小さめのサイズの鍋で作りました。

①お鍋にオリーブオイル大さじ２をいれて弱火で熱し、レモン汁、はちみつ、a,b以外の材料を焦げないように軽く炒めます。

②火が少し通ったくらいでbの水を入れて沸騰させたら鷹の爪、塩小さじ１とココナッツオイルを入れて１０分ほど煮込みます。

③煮込んだら鷹の爪を入れて数分一煮立ちさせて、蜂蜜、残りのオリーブオイル、レモン汁を入れて完成です。