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枝豆とちくわのマヨソテー
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枝豆とちくわのマヨソテー-レシピのメイン写真

枝豆とちくわのマヨソテー

さこです
さこです @cook_40340638

簡単自由テキトーです。分量も(一応書いてますが)焦がし具合もお好みでOK！お弁当用に数倍量で作り置きもおすすめ
このレシピの生い立ち
お弁当を作っている時、枝豆だけでは足りないかな…古いちくわには念のため火を通したいな…合わせてマヨで炒めちゃえ！となりました。

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お弁当を作っている時、枝豆だけでは足りないかな…古いちくわには念のため火を通したいな…合わせてマヨで炒めちゃえ！となりました。

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枝豆とちくわのマヨソテー

さこです
さこです @cook_40340638

簡単自由テキトーです。分量も(一応書いてますが)焦がし具合もお好みでOK！お弁当用に数倍量で作り置きもおすすめ
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お弁当を作っている時、枝豆だけでは足りないかな…古いちくわには念のため火を通したいな…合わせてマヨで炒めちゃえ！となりました。

簡単自由テキトーです。分量も(一応書いてますが)焦がし具合もお好みでOK！お弁当用に数倍量で作り置きもおすすめ
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お弁当を作っている時、枝豆だけでは足りないかな…古いちくわには念のため火を通したいな…合わせてマヨで炒めちゃえ！となりました。

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材料

  • 冷凍枝豆 50〜60g
  • ちくわ 1本
  • マヨネーズ 大さじ1.5(お好み)
  • 塩胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    冷凍枝豆を水につけて解凍する(完全に解凍しなくても鞘から出せればOK)

  2. 2

    ちくわは縦に半分に切ってから、0.5〜1cm幅の斜め切り(包丁嫌ならちぎってもOK)

  3. 3

    フライパンに鞘から出した枝豆を入れ、火をつけて水分を飛ばす

  4. 4

    ちくわを加えて少し焼き目をつける

  5. 5

    マヨネーズ、塩胡椒を加えて混ぜながら炒め、全体的にマヨネーズが絡んだら完成！

コツ・ポイント

3.4.である程度水分を飛ばしてからマヨを入れた方が、良い感じに絡んで、少し焦げたところもできておすすめです。

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さこです
さこです @cook_40340638
2022/05/30 03:56に公開

このレシピのキーワード

枝豆 ちくわ

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